Acciaio inossidabile è l'abbreviazione di acciaio inossidabile resistente agli acidi. Si chiama acciaio inossidabile con un mezzo corrosivo debole o acciaio inossidabile, come aria, vapore e acqua. Il tipo di acciaio che corrode il mezzo chimico corrosivo (acido, alcali, sale, ecc.) è chiamato acciaio resistente agli acidi.
A seconda dello stato dell'organizzazione, può essere suddiviso in acciaio martensitico, acciaio ferritico, acciaio austenitico, acciaio inossidabile austenite-ferrite (doppia fase) e acciaio inossidabile indurente per precipitazione. Inoltre, può essere suddiviso in acciaio inossidabile al cromo, acciaio inossidabile al cromo nichel e acciaio inossidabile all'azoto al cromo manganese in base al suo componente.
La parola "acciaio inossidabile" non si riferisce semplicemente all'acciaio inossidabile puro ma a più di cento tipi di industria dell'acciaio inossidabile. E lo sviluppo di ciascun acciaio inossidabile ha buone prestazioni nelle loro applicazioni specifiche. Pertanto, il primo passo è capire l'utilizzo e quindi determinare il tipo corretto di acciaio in base alle caratteristiche di ciascun tipo di acciaio inossidabile.
Grazie alla sua eccellente resistenza alla corrosione, compatibilità e forte duttilità in un ampio intervallo di temperature, l'acciaio inossidabile è anche un'eccellente materia prima per i fornitori di guarnizioni.